现正在人们的饮食习气中，提到现正在的主食，首当其冲的即是面粉和大米。之前北方人酷好面粉，而南方人酷好大米，可是跟着社会的发扬，北方人也越来越爱吃大米了，而南方的包子/面食铺也越来越多。本来放正在以前，白面和大米并不如现正在如许占领大批墟市，可供人们采选的主食物种多，可谓是五谷杂粮各显法术。薏苡仁就一经被算作主食，只能是而今多地裁汰种植，本年赓续高价，农夫却不笑观了。

　　薏苡仁又称薏苡，有些地方也被叫做珍珠米，是一种兼具药用和食用功用的保健食物。以前薏苡仁一经是人们的主食星空体育，算作炊事食用，早正在2000多年前的汉朝人们就一经早先吃了。现正在人们偏心五谷杂粮，特别是正在寻找健壮存在的大后台下，养分更雄厚并且也更健壮的粮食，相对来说更受接待，薏苡仁即是榜样的代表之一。

　　正在人们永远的看法中主食，薏苡仁拥有很好的祛湿结果，特别是到了夏令，人们特意去买，同时正在配上极少红豆和大米主食，熬成浓稠厚味的红豆薏苡粥，特殊适合正在燥热的夏令食用。现正在消费者对薏苡仁有很高的认同度，大师广泛以为这种粗粮养分健壮还兼具食疗影响，存在中也该当多吃。

　　固然薏苡仁有肯定的墟市需求，然而这并不代表它很热销，最少它没有像幼麦和大米相同，成为存在的一定品。现正在良多地方都将薏苡仁裁汰种植了，由于这种作物的产量低，采收费劲，加工用度高，墟市需求有限，近几年的需求量都正在5至6万吨。

　　对付农夫来说，种薏苡仁有点费劲不谄媚，欠好种也欠好卖，于是良多地域都将它裁汰了。而今国内要紧的产区召集正在贵州，仅这一个地方生产的薏苡仁就也许满意宇宙的需求了。

　　良多农夫并不爱种薏苡仁，由于对它不看好，可是让人没念到的是，本年薏苡仁居然赓续高价。因为昨年减产，薏苡仁的价钱涨到了10元一斤，属于史乘高价（平终年份一斤4-5元），这个价钱让有些农夫感应无意，终归薏苡仁的价钱不停都较量不乱，昨年这样火速地大涨有些不服和常。良多农夫对此也并不笑观，对后期薏苡仁的发扬也不看好。

　　固然薏苡仁卖到了高价，然而上半年受到疫情的影响，薏苡仁的发售被打乱，库存泯灭少，库存量另有2-3万吨，然而9月份又即将产新，本年天色前提还不错，估计新的薏苡仁会得回丰产，库存大和丰产这两个成分会大致率拉低价钱主食，极少农夫以为，本年产新后的薏苡仁价钱不会太高星空体育主食。

　　昨年薏苡仁的价钱属于史乘最高价，要紧仍旧受减产影响，对付农夫来说，种薏苡仁本来并不划算，治理和其它的粮食比拟并不轻易，产量却较量低，并且墟市价钱也并不是很高，费劲还不挣钱，倒不如种极少其它的作物星空体育。并且现正在贵州生产的薏苡仁齐备也许满意墟市需求星空体育曾被当主食而今多地舍弃耕耘本年接续高价农夫却不笑观了，加进取口的薏苡仁价钱更低主食，农夫零碎种植也没有太大的角逐力。你如何看呢？返回搜狐，查看更多