克日，来自四川宜宾长宁的竹笋企业四川丰泰吾厨食物科技有限公司（简称：丰泰吾厨）正在第三届成渝美食工业展览会（简称：食博会）上功劳浩繁闭怀。丰泰吾厨正在食博会上展出了独立革新研发的强健新主食系列产物——笋米、笋面，吸引来往客商纷纷体验体会。

　　近年来，强健植物类食物成为环球改日食物生长的风向标。自然竹笋含有充裕优质的养分，拥有卓越的药食同源特点，但守旧食用体例受时节、保鲜、加工技巧等身分范围，竹笋代价未能被高效欺骗。

　　丰泰吾厨阐明企业自己资源上风星空体育四川长宁竹笋研发特质新主食笋米、笋面为设备天府丛林粮库奉献气力，探求开掘竹笋全笋欺骗代价，对竹笋实行高附加值深度科学革新研发，开创将竹笋与主食米面实行贯串，告捷推出“山不野慢糖笋米”、“山不野鲜笋低脂面饼”两款强健主食新品。

　　这一革新，不光充裕消费商场的食品品种，满意民多探索强健与口胃的高品格生涯需求，还为四川兴办“天府丛林粮库”的国度责任奉献出一份践诺力气主食。

　　为保护国度粮食平和主食，寰宇丛林资源大省——四川，效力兴办“天府丛林粮库”。

　　林下竹笋动作四川的守旧食品，富含卵白、伙食纤维、矿物质、维生素和多种生物活性物质星空体育，脂肪含量低，拥有很高的养分强健代价，是最充裕、最要紧的丛林食物资源之一。跟着临盆研发技巧生长，其动作改日强健食物的代价潜力弗成估计主食，被列为兴办“天府丛林粮库”六大重心工程之一星空体育。正在“百万亩竹笋培优工程”的兴办使射中，也指出巩固科技革新和产物研发的要紧生长宗旨。

　　四川宜宾长宁享有“中国竹子之乡”的美誉星空体育，依靠充裕的竹林资源，本地当局主动生长经济林和林下复合经济，践诺巨大“天府丛林粮库”星空体育，深远贯彻落实生态优先、绿色生长、商场导向、因地造宜，科技赋能，特性取胜的领导思思，激励企业自立革新，促进竹笋资产的高质料和高速生长。

　　丰泰吾厨便坐落于长宁蜀南竹海之畔星空体育，依托本地的竹林资源与战略领导，企业渐渐探求出拥有自己特性的绿色高质料生长之途。

　　竹笋产物品格与生态处境精细相连，丰泰吾厨永远坚决生态优先、绿色生长的领导谋略，贯串自己资源状况，连合本地宜宾丰源盐业有限公司盐矿资源，革新高效轮回欺骗矿区盐水实行竹笋保鲜，构修起寰宇开创的盐竹轮回生态，践诺出“以天然保鲜天然”的原生态保鲜编造，以特性革新完毕资源节能轮回，维持生态处境同时晋升竹笋的产物品格。

　　除构修特性盐竹轮回生态以表，丰泰吾厨倾向明了，长线构造，重金进入兴办竹笋智能工场，到达全主动化临盆程度，智能化临盆开发满意产物定造需求，进步竹笋的加工欺骗率与安稳的产出，以科技赋能临盆多样的竹笋产物，的确帮力竹笋从守旧山珍到全国改日食物的疾速转折主食。

　　国表里商场对竹笋及其食物的需求疾速伸长，革新研发成为企业满意商场的要紧措施。丰泰吾厨自修食物研发中央，深度探求开荒高附加值竹笋产物，占领保鲜、积储等加工临盆中的技巧困难，提取笋粉、笋酱，开创行使于主食规模星空体育，贯串竹笋药理活性，率先临盆出“山不野慢糖笋米”、“山不野鲜笋低脂面饼”两款新主食，为商场供应新的主食拔取。

　　笋米、笋面的革新，也让多元化的丛林蔬菜、丛林卵白更进一步走向民多的餐桌，调解民多饮食布局，满意人们高品格生涯需求同时着重饮食强健，也为兴办“天府丛林粮库”奉献出“以笋为粮”的多元粮食储存之品。

　　丰泰吾厨从自己实质起程，的确为兴办“天府丛林粮库”奉献力气，从资源轮回特性革新到智能工场科技赋能再到深度研发创设新品，每一步结实推动，有用促进一二三产资产协调联动，帮力长宁村落复兴，鼓励竹笋资产高质料可延续强健生长。