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星空体育“迎中秋”天下各地守旧糕点系列——英式下昼茶
这是9月5日正在英国伦敦市核心着名的奥斯卡·王尔德茶餐厅(酒廊)拍摄的英式下昼茶的甜点——树莓维多利亚海绵蛋糕和巧克力泡芙面包配咸焦糖奶油。 9月13日星空体育星空体育“迎中秋”天下各地守旧糕点系列——英式下昼茶,中国将迎来古板佳节——中秋节。月饼举动中秋节的古板糕点,久负盛名星空体育,备受人们喜好。那么寰宇上的其他地域是否也有我方奇特的古板糕点,让人食之难忘呢?谜底是断定的。 有一首英国民谣唱道:“当时钟敲响四下时,世上的一共为茶而停。”英国人爱好下昼茶甜点,规范的英式下昼茶来自英国贵族的古板存在:他们早餐吃得丰厚,午餐相对简便星空体育,晚餐约莫正在八点至八点半最先,入夜4星空体育、5点钟时时会食不充饥,于是有了下昼茶星空体育。 一套英式下昼茶大凡由茶、三明治、司康饼星空体育、蛋糕与甜点构成。司康饼是英式下昼茶的精华甜点,也是必备的茶点。它簇新烤出甜点,热乎乎地端上来甜点,趁热切开,配上厚厚的浓缩奶油和簇新果酱,咬上一口,唇齿间分散出满满的美满感。 举动英国人优雅存在办法的符号之一,英式下昼茶已兴盛成一个精细的典礼甜点,良多下昼茶餐厅都对着装和礼节有央求。 新华社记者韩岩摄