香港食品境遇卫生署食品安好中央（中央）七月十二日告示，一个冰冻甜点样本的大肠菌群含量和总含菌量高出法规上限。中央正跟进变乱。

　　中央讲话人说：「中央跟进一宗相干食品变乱时星空体育，从浅水湾一间食肆抽取上述样本举办检测。结果显示，该样本的大肠菌群含量为每克四百一十个，总含菌量为每克十六万个，高出法规上限。」

　　讲话人说：「中央已知会相闭食肆上述违规事项。该食肆已按中央指示停售及弃置相干食物。中央亦已向食肆有劲人和员劳动出食品安好和卫生培育星空体育甜点，并请求该食肆举办彻底干净和消毒。如有足够证据，中央会提出检控。」

　　遵照《冰冻甜点规例》（第132AC章），任何供出售的冰冻甜点星空体育，每克不行含有多于一百个大肠菌群或多于五万个细菌。违法者已经科罪，最高可处理款一万元及拘押三个月甜点。大肠菌群含量和总含菌量高出法规轨范，显示产物的卫生情形欠理念，并不透露会惹起食品中毒星空体育。

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