7月31日，茶颜悦色官宣旗下4款“风俗茶”零售产物甜点，代价从11.9元一包降至9.9元一包；同时，茶颜悦色还“上新”了5款幼蛋糕。

　　底细上星空体育，不但仅是茶颜悦色。近两年来，伴跟着消费大境况的变革，以及激烈竞赛下放缓的行业增速，新茶饮品牌急需破局，试图寻找新的延长弧线。

　　一方面，蜜雪冰城、沪上姨妈、奈雪的茶等纷纷着手卖零食，涵盖面包、糕点星空体育、薯条等多个品类，测验“开源”；另一方面，从也曾的三十几元到当前的十几元，以至几元，各大新茶饮品牌不时测验用低价来留住消费者。

　　非论是进军零食延长产物业态，仍旧迈入低价阵营“卷代价”，背后都是新茶饮品牌对流量和增量的渴求。然而，当茶饮品牌们争相迈入“统一条河道”，跌价和卖零食战略能成为它们的“帮攻”吗？

　　据茶颜悦色官方微信民多号通告，7月31日，旗下4款“风俗茶”零售产物，即蜜桃乌龙和葡萄乌龙，以及夏令控造荷花香乌龙和栀香红茶，正在事势和包装没有转移的状况下，代价从11.9元一包降至9.9元一包甜点。

　　正在淘宝旗舰店上，茶颜悦色还推出“茶颜家族零食2.5元专区”，面包丁、早餐饼干、薯条等产物，均享有必然的平台扣头。

　　跌价同时星空体育，茶颜悦色旗下的“幼神闲茶肆”同时上新了5款蛋糕甜点甜点，代价正在16元～20元之间。比拟此次偏西式的甜点，此前茶颜悦色推出过一批山药糕等中式茶点。

　　“茶颜悦色的这一系列行动，一方面是参与9.9元的低价阵营，盼望通过低价拓展更多消费者置备和提拔现有消费者的复购；另一方面则盼望通过蛋糕甜点普及客单价和毛利率，均衡茶饮跌价带来的利润耗费。”百联筹议创始人庄帅正在承受《逐日经济信息》记者采访时默示。

　　正在凌雁束缚首席筹议师林岳看来，茶颜悦色跌价也是为了放低身体，让产物变得愈加逼近消费者，并通过丰饶产物线，更大地拉动客单价提拔，适合茶饮行业大境况。

　　连续以还，比拟其他新茶饮品牌加快开店和扩张，茶颜悦色显得出格“佛系”。据窄门餐眼数据，截至2024年7月，蜜雪冰城开了超3万家门店、古茗也开店近万家，但茶颜悦色门店数仅600多家。

　　《逐日经济信息》记者留意到，近几年来，从茶肆星空体育“佛系”茶颜悦色出席99元大战 “卷价值”“卷卖零食”的新茶饮依然一门好业务吗？、咖啡馆到当前的酒馆、糖水铺子，茶颜悦色正在多个细分品类赛道下注，试图正在新业态中寻求增量。正在民多点评上，目前茶颜悦色幼神闲茶肆有10多家店；茶颜悦色旗下鸳央咖啡门店超90家。

　　近两年来，伴跟着消费境况的变革，以及激烈竞赛下放缓的行业增速，新茶饮品牌也急需破局，试图寻找新的延长弧线。

　　一方面，蜜雪冰城、沪上姨妈、奈雪的茶等纷纷着手卖零食，涵盖面包、糕点、薯条等多个品类，测验“开源”寻求新增量。

　　《逐日经济信息》记者梳剃头现，蜜雪冰城品类掩盖相对较悉数，席卷肉造零食、豆干、面筋、魔芋等；茶颜悦色、沪上姨妈等紧要为饼干、膨化食物等；奈雪的茶还与著名IP联名推出月饼等节日产物等。

　　庄帅告诉《逐日经济信息》记者，茶饮和零食、糕点属于强干系贩卖形式，如许的品类拓展对贩卖和利润提拔是有很大的帮力效用。然而因为供应链编造分歧，品控材干央浼也纷歧律，零食行业的竞赛也很激烈，茶饮念做好零食物类，正在供应链、产物更始方面有很大的挑拨。

　　“开源”以表，另一方面，9.9元也卷到奶茶界，各大新茶饮品牌从也曾的三十几元到当前的十几元，以至几元星空体育，靠低价“节减”进一步夺除去费流量。

　　《逐日经济信息》记者梳剃头现，目前近10家头部奶茶品牌的人均消费民多聚积十几元控造。个中，奈雪的茶人均消费最高，超20元；其次为霸王茶姬和茶颜悦色。

　　据清晰，早正在昨年，奈雪的茶就推出了“周周9.9元”的行动；本年5月初，书亦烧仙草调节菜单，推绝伦款售价正在10元控造的新品；7月星空体育，古茗推出行动通告其原叶鲜奶茶进入9.9元时间，对旗下7款鲜奶茶产物展开一个月的促销行动等。

　　“这意味着行业着手大浪淘沙，接连的低价是行业发扬到饱和的某个水准，须要通过卷来进化，以此提拔进初学槛。”但林岳夸大，低价战略并非永恒之计，这会让全盘行业陷入不良轮回，行业全部更始和效劳也会走下坡途。同时正在这个历程中，没有供应链上风的品牌要么做不大，要么只可偏安一隅。

　　然而，正在庄帅看来，目前茶饮行业也许承受的底价也便是9.9元，再降下去就会涌现闭店潮，“现阶段茶饮依旧是获利的星空体育，但再过五年就不确定了”。