正在左右总能量的条件下，减重者可能合理地选拔少少高钾、高纤维主食、高卵白质等低能量星空体育、高饱腹感的食品，譬喻生菜、西蓝花等。

　　主食应尽量选拔复合碳水化合物，提议减重者将30%～50%的主食替代为杂豆主食、薯类、全谷物等粗粮。复合碳水化合物的消化速率慢星空体育，可供应更长期的饱腹感，谢绝易加添体重主食星空体育整天只吃一种食品能减沉……是真是假？｜谣言收场站。

　　减重时间要戒备油、盐的摄入量。提议逐日烹饪用盐局部正在5克以内，统一高血压或肾脏疾病的减重者，每天应局部正在3克以内，同时节减摄入其他含盐量高的食品和调料星空体育。推举逐日烹饪用油量为25～30克星空体育主食。提议优选生吃、拌、蒸星空体育、煮、炖主食，避免高油星空体育、高糖、高盐等烹饪格式。

　　审核：国度强壮科普专家库成员、中国医学科学院北京协和病院临床养分科主任医师、讲授 陈伟